El ADN del sabor

Certificación BPM

    • Buenas Prácticas de Manufactura
      Esta norma fortalece:

      • El manejo y operación de las instalaciones.
      • La recepción y almacenamiento (materia prima, aditivos, producto en proceso y producto terminado)
      • El mantenimiento de los equipos
              • El entrenamiento e higiene del personal
              • La limpieza y desinfección
              • El control de plagas
              • El control del agua

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